三浦の畑でたくさんワカタイが採れる季節限定です！！ 去年から按田餃子の三浦工房の近くにある小さな畑でワカタイを育てています。去年は、「按田餃子友の会」限定商品だったのですが、今年は、こぼれ種がたくさん発芽して、ワカタイがものすごくたくさん収穫できそうです！秋くらいまでの限定販売となります。 友の会の同梱は、備考欄にその旨ご記入お願いします。送料の差額を相殺できます。

<原材料>

名称　冷凍水餃子アメリカ

原材料　豚肉（国産）、ピーマン、小麦粉、じゃがいも、全粒ハトムギ粉、ワカタイ、アチョーテ、塩、ニンニク、ターメリック、唐辛子

<味の説明>

国産豚肉とピーマンの餃子。

餡の色が赤いのはアチョーテ(サイパンなどの名物料理 レッドライスに使う種)の色です。ワカタイ(ブラックミント)とターメリックを合わせて、アメリカ大陸の味にしてみました。

本当は、焼くと美味しいので、家で焼き餃子にするのが一番オススメです。その場合、焼きあがる直前にぶつ切りのタコをフライパンに入れてアメリカから出てくる肉汁を絡めるとすごく美味しい。