・ラゲー煮込み
八角で柔らかく煮た豚肉にきくらげと金針菜と玉ねぎを加えました。
きくらげは血管をしなやかに強くして体質改善を促してくれます。
味付けは塩と醤油のみ。トッピングに黒砂糖をすごくほんの少し、
この味の組み立て方が胃もたれしない工夫です。ハトムギご飯との相性も抜群です。
アクセントに青唐辛子の酢漬けを少しずつ口に運んで下さいませ。
黒酢をかけるとまた格別です。
冷凍でのお届けとなります。
