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按田餃子オリジナル生麺　B麺が誕生しました！
全粒ハトムギ粉を練りこんだ、平打ちの多加水麺です。
解凍後、沸騰したお湯で８分（固めの場合６分）ゆでてお召し上がりください。

お店では、泡菜乾麺に使っています。
また、煮込み料理にからめたり、汁なしの混ぜ麺にもおすすめです。汁を吸いすぎず時間がたってももちもち感が持続します。