三浦の畑でたくさんワカタイが採れる季節限定です！！

按田餃子の三浦工房の近くにある小さな畑でワカタイを育てています。

秋くらいまでの限定販売となります。

友の会の同梱は、備考欄にその旨ご記入お願いします。送料の差額を相殺できます。

名称　冷凍水餃子アメリカ

原材料　皮：小麦粉（カナダ産）、全粒ハトムギ粉、塩/ 具：豚肉（国産）、ピーマン、ジャガイモ、ワカタイ、アチョーテ、塩、ニンニク、ターメリック

<味の説明>

国産豚肉とピーマンの餃子。

餡の色が赤いのはアチョーテ（ベニノキ）の実の色です。自家栽培の無農薬ワカタイ(ブラックミント)とターメリックを合わせて、アメリカ大陸の味にしてみました。

お好みでペッパーソースなどをかけて辛くして食べましょう。

焼いても美味しいです。

その場合、焼きあがる直前にぶつ切りのタコをフライパンに入れてアメリカから出てくる肉汁を絡めるとすごく美味しい。